塩焼き

雪解けが急ピッチで進んでいる札幌です。突然ですが、生のニシンを食べたことがありますか？この季節、札幌の鮮魚売り場には、生のニシンが並びます！そうは言っても、そもそも食べ方がわから無いので、買ったことが...