道後商店街にある「inaho」で、ポン菓子を使ったチーズケーキを食べました。
その店内は、ポン菓子からは想像できない装飾で花好きに受けること間違いなし！
温泉と一緒に、花もスイーツも楽しめます♪
道後商店街の「Inaho道後」
Inahoとは？
道後商店街のちょうど真ん中辺りに、控えめな看板があります。
「inaho 道後」。
愛媛県で取れたお米で作ったポン菓子をメイン商品として扱うお店です。
こちらのポン菓子は、稲穂にかけて引き出物やプチギフト用として、また、原材料のこだわりやそもそも素朴な食べ物であることから、子供のおやつや離乳食などで利用してもらうことを想定して販売されています。
パッケージはお洒落で、また、オンラインショップ意外に松山市の中心部でも取り扱っている場所がいくつか。
カフェでは、ポン菓子を使ったスイーツが提供されており、チーズケーキは世界初！？なのだとか・・・💦
花好きが何故そこへ行くのか
そんなお店ですが、偶然タウン誌で紹介されているのを目にしたんです。
それによると、店内がドライフラワーで飾られているお店のようで。
写真に出ていたチーズケーキも美味しそうですが、花好きとしては、お店がどのように飾られているか見たいという気持ちから、出かけてみました。
店内の様子
商品の注文は1階で
商店街から見える店内は、グレーを貴重にした店内に壁に付けられた木の棚にはポン菓子が綺麗に並んでいます。
イートインスペースは1階に無いので、お茶をしようと思って入るにはちょっとためらいがありますが、思い切って入ります。
入り口すぐのレジで商品を注文し、2階のカフェスペースへ上がって待ちます。
階段を上がった2階は・・
階段を上がった2階は異空間。
天井はカラフルなドライフラワーで装飾され、かべに嵌め込まれた鏡のおかげで、空間に広がりが出て「わーっ」と声を出しそうになってしまいました。
外にはテラス席、他に、子供用のスペースもあり寛ぎの空間と言ったところ。
お店で食べれる商品は
イートインで一番人気があるのは、「湯上りポンソフト」のようです。
ソフトクリームにポン菓子のトッピング。セットにすれば、風呂桶で提供されます！
迷ったら、店員さんに教えてもらいましょう。
優しく商品の説明もしてくれます。
私は、当初の予定通り、ポン菓子を使ったチーズケーキを注文しました。
底のクッキー生地が香ばしく、チーズケーキはとても濃厚で非常に美味しかったです。
このチーズケーキは、小麦粉は使われておらず、グルテンフリーということでした。
また来たいなと思えるお店でしたが、一つだけ気になることが。
商品が提供されるまで結構時間がかかったことです。
店内は最初から最後まで私一人だったので、忘れられてしまったかと心配になるくらいでした💦
次の予定が詰まっている時は、簡単な物をオーダーするか、店員さんに事前に確認するのが良いかも。
昨今、観光客も多くなり休憩場所を探すのに苦労することも増えてきました。
そんな時に、覗いてみると良いかもしれません。
カフェが2階なので、意外に穴場かもしれ無いと思いました。
癒しの空間で癒しのスイーツを。
好感度という点では、愛媛で作ったお米が使われていることは◎です。
