食（松山）

一つ前にアップしたブログが、大手町駅前の「ダイヤモンドクロス」でした。今回は、その大手町駅から近い場所にあるお好み焼き店をご紹介します。松山のお好み焼き屋さん、「美ゆき」です。そして、このお店の名物は...

焼き鳥屋さんに行ったら、まず何を頼みますか？私の場合、焼き鳥はもちろんなのですが、ここ最近毎回頼むものがありまして…それは「焼きおにぎり」。そして、その上を行く「焼きおにぎりバター」。もう、とにかく危...

初雪盃って知っていますか？松山にやってきて、知った日本酒の一つが「初雪盃」です。初雪盃を作っているのは協和酒造。来年（2027年）には、創業140年を迎える、歴史ある酒蔵です。「はつゆきはい」の音の響...

とにかく入り口が怪しい。こんなところへ入っていいのか？　そもそも、お店はやっているのか？いくつもの？？？が頭に浮かびながらも、意を決してそのお店に足を踏み入れるのです。その先には美味しい幸せがあります...

夫の会社の若手が教えてくれた「鰤しゃぶ」のお店行きつけの焼き鳥屋で、偶然夫の会社の若手の方と一緒になりました。そこで、教えてもらったのが「鰤しゃぶ」のお店。「季節ものだし、予約をしないと入れない」お店...

松山で「どこか美味しいランチのお店はない？」もしくは、「どこか美味しいお寿司屋さんない？」と聞かれたら、どちらの問いにもここをおすすめします！松山市駅からすぐの、「味暦 正生」（あじごよみ しょうぶ）...

松山に住んで、ラーメンにも「松山らしさ」があるなと思うことがあります。甘めのスープが特徴の「松山ラーメン」だけではありません。サイフォンで出汁を抽出するラーメンや、松山で時々見かける、「ラーメンとおで...

松山でお気に入りだった網元へ松山に住み出した当初、松山らしさや愛媛らしさを求めて、気になるお店に出かけていました。その中でも、「これは松山でなければ！」と思うお店の一つが「網元」でした。ところが、お気...

はじめての愛媛で出会った「甘い味噌汁」の衝撃愛媛の居酒屋さんで、鯛めしを注文した時のこと。一緒についてきたお味噌汁が、自分が慣れ親しんだものとはなんだか様子が違うのです。まず、色が白っぽい。一口飲んで...