夫の会社の若手が教えてくれた「鰤しゃぶ」のお店
行きつけの焼き鳥屋で、偶然夫の会社の若手の方と一緒になりました。
そこで、教えてもらったのが「鰤しゃぶ」のお店。
「季節ものだし、予約をしないと入れない」お店だと言うのです。
力強いおすすめに、まだ一度も鰤しゃぶを食べたことがなかったこともあり、行ってみることにしました。
大街道のちょっと奥にある、小さなお店
お店は大街道方面、ロープウェー商店街を少し入ったところにあります。
店内はこぢんまりとしていて、一人分のスペースも狭め。譲り合いながら座る感じです。
特徴的なのが、一人鍋のお店でもあること。
「鰤しゃぶ」の他に「鱧しゃぶ」や、「すき焼き」も食べることができます。
初めての鰤しゃぶ。これは美味しい！
メニューを見ると、鰤しゃぶ以外にも気になる料理もあったりして、心は揺らぎますが、ここは初志貫徹で「鰤しゃぶ」を。
やってきたブリは、想像していたよりも厚めで大きな切り身。
付け合わせの野菜は水菜と、同じぐらいの細さにカットされたネギ。
野菜を鍋に入れて、ブリをしゃぶしゃぶ。
鍋に広がる脂。
たっぷりの野菜と一緒に、柚子胡椒もちょっとつけて口に運ぶと、あっという間に消えて無くなりました（笑）。
しゃぶしゃぶする出汁も透き通った関西風の出汁で優しい味。
夫と2人、イカ納豆や唐揚げなども注文していたので、鍋は最初一人前で注文していましたが、ブリ・野菜共に追加して、しっかり2人前を食べました。
脂の乗ったブリですが、しゃぶしゃぶにすると口当たりがよく、お刺身で食べるよりもたくさんの量をあっという間に食べてしまいました。
最後は、うどんを注文してブリの旨みが入った出汁も余さず食べました〜。
一人鍋だから、それぞれ好きな鍋を楽しめる
このお店の特徴は、一人鍋で提供されるところ！
私たちは、一つのコンロで鰤しゃぶを食べましたが、それぞれで違う鍋料理を食べることが可能なお店です。
複数人で一つの鍋を食べるのが苦手な人にもGoodです。
ここまで「鍋」の話をしたのですが、「すき焼き」に「鉄板焼き」も食べられます。
あっさり食べたい人はしゃぶしゃぶ系。ガッツリ食べたい人は鉄板焼き。
それぞれに合わせた食事ができるのは嬉しいところ。
二度目は「すき焼き」を食べてみた
二度目の訪問では、「すき焼き」を注文。
一度目に、カウンターでお隣に座った韓国人カップルが注文していたんです。「すき焼き」を。
で、美味しそうだった！
お肉に「牛」を選んだなら、A5ランクの和牛が提供されます。（他に、豚と鳥があります）
2,000円を切る値段で、この霜降り肉が食べられるなんて、リピートしたくなる気持ちがわかります。
とろけるようなお肉は、脂も甘くて美味しかったです。
ちょっと気をつけたいのは「テーブルの狭さ」
こちらのお店、入る前に一つ心に留めておいてほしいことがあります。
それは…テーブルにあまり余裕がないこと。
各自にガスコンロ（ガスボンベも）が置かれるので、それだけでだいぶスペースを圧迫します。
そこに、一度にたくさんの注文をしてしまうと、料理を置く場所がない！
素早く各自の取り皿に料理を移して、大皿を回収してもらうのが正解です。
カウンター席もほぼ埋まるので、隣に置けるかも…などという考えはしない方が身のためです（笑）
予約がおすすめ。営業時間にも注意
人気のお店なので予約をしておくことをおすすめします。
また、21時閉店なので、遅い時間からの食事にはご注意を。
アルコール好きの方にとって、重要な情報を記載していませんでした！
それは、ビールがお安く飲めること。そちらも堪能してください。
店舗情報
- 店名 名代いち鍋河野水軍
- 営業時間 11:00~21:00
- 定休日 不定休
- アクセス 大街道駅 徒歩約5分
次に食べるなら、やっぱり鰤しゃぶ
次に何を食べるか？と聞かれれば、私はまた「鰤しゃぶ」を食べたいです。
ブリ自体が美味しかったこともありますが、野菜もたくさん食べられるし、脂ののったブリもしゃぶしゃぶにするとさっぱり食べられる。
「すき焼き」も美味しかったけれど、私はやっぱり「鰤しゃぶ」かな。
初めて食べた鰤しゃぶでしたが、「これはまた食べたい！」と思える美味しさでした。
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています！求むクリック☺️
